bmconutrition
Bonjour,
Marie-Coline Billon diététicienne nutritionniste
sur le secteur de Beaune et Vougeot,
je suis à votre disposition pour trouver ou retrouver
une alimentation sereine, adaptée à votre mode de vie, vos goûts et répondant à vos besoins physiologiques.
Pour prendre rendez-vous :
06 66 72 98 11
Au cabinet : du lundi au mercredi
A votre domicile : le jeudi et vendredi
En visio : du lundi au vendredi
De 8h à 18h30
Qui suis-je ? Quel est mon parcours ?
Diplomée d'un master dans l'innovation agroalimentaire,
j'occupais précédemment un poste de cheffe de projet en recherche et développement, autrement dit, je coordonnais la création ou la modifications des recettes de produits alimentaires.
Mon attrait pour l'alimentation durable, la création de recettes et la nutrition m'ont conduite à me relancer dans les études en passant le BTS Diététique, seule formation d'état en nutrition, avec le BUT option diététique.
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Aujourd'hui, je me consacre à l'accompagnement de particuliers, patients et professionnels vers une alimentation saine et sereine, adaptée aux besoins physiologiques de la personne ou d'un groupe d'individus.
A cœur de pouvoir répondre à vos besoins, je continue de me former, notamment sur les sujets suivants :
- Le surpoids ou l'obésité pédiatrique
- Les troubles digestifs de l'enfant
-Les troubles alimentaires pédiatriques (ou troubles de l'oralité alimentaire)
- Le microbiote intestinal
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Quelles sont mes activités en diététique ?
Cela se résume en cinq activités :
- L'accompagnement de personnes aux besoins physiologiques et psychologiques spécifiques, liés à une pathologie ou un trouble chronique ou aigu.
- L'accompagnement de personnes soucieuses de leur alimentation ou celle de leur famille.
- L'accompagnement de professionnels de la restauration collective souhaitant un regard ou de l'aide sur la mise en place de leurs plans alimentaires, menus...
- L'accompagnement de professionnels de l'agroalimentaire recherchant un regard croisé R&D et diététique pour des projets spécifiques.
- La réalisation d'intervention de sensibilisation et prévention au sein d'établissements privés ou publics, sur des thèmes alimentaires.
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N'hésitez pas à me contacter pour plus d'information ou devis par téléphone, mail ou bien via le formulaire de contact
Quelques motifs de consultations diététiques...
Si vous ou votre enfant êtes concerné :
- Vous vivez avec une maladie chronique et vous avez besoin d'adapter votre alimentation pour améliorer votre qualité de vie, limiter l'apparition de certains symptômes.
- Vous faites face à une pathologie nécessitant une adaptation de votre alimentation afin de répondre à des besoins nutritionnels spécifiques.
- Vous souffrez d'un trouble de la conduite alimentaire.
- Vous avez besoin de perdre du poids pour votre santé et/ou votre bien-être.
- Vous êtes touché par un trouble de l'oralité alimentaire, (officiellement désigné par communauté scientifique par le terme : trouble alimentaire pédiatrique lorsqu'il touche un enfant.).
- Vous pensez avoir développé une intolérance alimentaire ou une allergie, vous recherchez des solutions d'adaptation de votre alimentation.
- Vous souffrez de troubles digestifs.
- Vous vous posez des questions sur votre hygiène alimentaire.
​- Vous avez besoin d'être accompagné dans la diversification alimentaire de votre enfant.
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Avec bienveillance, j'ai à cœur de vous proposer des solutions adaptées à vos besoins dans le respect de votre mode de vie, vos préférences alimentaires, vos choix éthiques ou bien confessionnels.
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Tout questionnement sur votre alimentation ou celle de votre enfant peut être discuté ensemble, n'hésitez pas à me contacter par téléphone ou via le formulaire de contact.
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Dans le cas où mon accompagnement ne serait pas adapté pour vous, je m'autoriserai à vous proposer de vous réorienter vers un professionnel de santé diététicien ou autre qui serait plus à même de vous prendre en charge.
Comment se déroule concrètement l'accompagnement ?
Après une première séance d'échanges au cours de laquelle je vous écoute, je vous questionne, sur vos attentes, votre histoire, et vos besoins, nous définirons ensemble vos objectifs et mettrons en place progressivement des actions pour les atteindre.
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Au fil des séances nous ferons le point sur votre progression, sur l'évolution de vos attentes et de vos besoins. Nous avancerons main dans la main pour que votre motivation dure dans le temps et vous permette d'atteindre vos objectifs.
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Je m'engage ainsi à vous épauler dans votre évolution, à votre rythme jusqu'à avoir toutes les clés d'une alimentation sereine, équilibrée et surtout adaptée à vos besoins.
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Selon les besoins de l'accompagnement et vos préférences, je vous propose de vous rencontrer au cabinet, à votre domicile ou en visio.
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Pourquoi vous proposer les consultations à domicile ?
Elles vous permettent parfois une plus grande flexibilité de prise de rendez-vous.
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Cela peut être plus facile pour vous de me décrire votre contexte de vie qui doit être pris en compte dans votre prise en charge.
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Cela permet également de mettre le doigt plus rapidement sur des points spécifiques de l'accompagnement.
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Et enfin, vous pourriez avoir des questions spécifiques ...
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Dans ce cadre, il sera important que l'on puisse définir un cadre de rencontre où vous serez disponible et à l'aise pour nos échanges.
La prise en charge des enfants
Surpoids, obésité, troubles alimentaires pédiatriques, autre pathologie spécifique... mon rôle de diététicienne me permet également de prendre en charge votre enfant.
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La prise en charge se verra d'autant plus sur mesure avec des temps de rencontre adapté à votre enfant.
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Les priorités se la prise en charge sont et seront toujours :
- son bien-être
- son bon développement psycho-moteur et physiologique
Ce qui proscrit totalement la réalisation d'un régime.
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Particulièrement intéressée par la prise en charge pédiatrique, j'ai à cœur de poursuivre ma formation en me spécialisant sur les besoins spécifiques de l'enfant.
J'entreprends aujourd'hui un parcours de formation dans les domaines suivants :
- Surpoids et obésité pédiatrique avec SD Formations (réalisé) et le REPPOP.
- Les troubles digestifs de l'enfant avec SD Formations (réalisé)
- Les troubles alimentaires pédiatriques avec SD Formations (réalisé)
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